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Y DESPUÉS DE LAS FIESTAS… CARQUEJA!

Te doy la bienvenida como cada semana a este espacio dedicado al mágico mundo de las hierbas y sus beneficios para nuestro bienestar.


Estamos llegando al fin de éste año 2020, y con más razones que nunca antes, disfrutaremos en muchos casos de volver a encontrarnos con la familia después de mucho tiempo, o simplemente celebraremos que seguimos de pie dando batalla, habiendo atravesado un año caótico y complejo en lo social. Y como cada año, estas fechas suelen ser momentos de desarreglos en las comidas, de brindis y de alimentos no habituales en nuestras dietas.


Por eso hoy quiero que conozcas una planta originaria de éstas regiones del planeta donde vivo, América del Sur: la Carqueja. Se encuentra en toda la zona de estepa, campos, bordes de caminos desde el sur de Brasil, Paraguay, Uruguay y Argentina. Los pueblos indígenas de las selvas tropicales han utilizado la Carqueja durante siglos como diurético y para curar enfermedades digestivas y hepáticas.


Carqueja es el nombre popular de la planta denominada Baccharis trimera o Bacccharis articulata. Se encuentra en estado silvestre en la mayoría de las selvas amazónicas de Sudamérica aunque ya está difundida por todo el mundo por sus enormes beneficios medicinales. De sabor muy amargo, se aprovecha la planta en su totalidad.


Las propiedades de la carqueja le vienen dadas por sus principales componentes activos que son los flavonoides (hasta un 20%), y los ácidos cafeoilquínicos y terpenoides, responsables por las actividades digestivas y hepatoprotectoras. También encontramos principios amargos, saponinas, pectinas y el aceite esencial carquejol.


La carqueja es una planta que está siendo cada día más valorada. Posee muchas propiedades curativas por ser diurética, antiséptica, antiinflamatoria, antibacteriana, antiulcerosa y desintoxicante del hígado.


Los flavonoides que contiene le otorgan una función hepatoprotectora, ya que captan los radicales libres regenerando las células del hígado, protegiendo y mejorando su función. Es muy recomendable su consumo en casos de hígado graso y cirrosis.


Su acción depurativa tiene lugar a nivel de la sangre, hígado, vesícula biliar y páncreas. Los flavonoides, aceites esenciales y los principios amargos aumentan la producción y fluidificación de la bilis. Por ello, previene la formación de piedras en la vesícula y mejora el proceso digestivo.

Sus principios activos le confieren a la Carqueja un efecto diurético, contribuyendo a mejorar la depuración y función renal. Es una planta que funciona muy bien para los diabéticos, pacientes con colesterol alto y triglicéridos. Muy usada también para casos de inflamación de las vías urinarias y para mejorar la mala circulación sanguínea. Es muy buena para eliminar el exceso de ácido úrico del organismo, como depurativo de la sangre, en el tratamiento de la artritis, la gota, el acné y otras heridas y afecciones de la piel como forúnculos, urticarias, abscesos y eczemas.


Esto se debe a la depuración que realiza en nuestro organismo, ya que muchos problemas de piel están asociados a un exceso de toxinas.


Es un potente tónico estomacal, ya que la carqueja es antiácida y antiulcerosa. Inhibe la secreción gástrica y previene la formación de úlceras por estrés y alcohol. Favorece la digestión y la expulsión de gases. Regula la acidez estomacal y se recomienda en casos de reflujo gástrico, digestiones pesadas y hernia de hiato. Actúa como depurativo para urticarias y abscesos. Además, por sus propiedades antisépticas y antibactrianas, ayuda a prevenir las infecciones a nivel gástrico e intestinal.


Una de las últimas novedades qué se le atribuye a la carqueja desde hace algunos años es su capacidad afrodisíaca tanto para el hombre como para la mujer. En muchas regiones se le conoce como viagra natural o viagra criollo, atribuyéndose a la carqueja las mismas propiedades pero sin los efectos secundarios y riesgos que el medicamento conlleva. Este efecto se debe a que la carqueja mejora la circulación sanguínea.


También se dice que es un estimulante de la libido en la mujer, estimulando la excitación y aumentando la capacidad orgásmica. Tal es la repercusión que ha tenido en este sentido esta planta de Sudamérica que inclusive en Uruguay se está realizando la exportación de carqueja hacia los Estados Unidos por sus efectos afrodisíacos.


La forma más común de incorporar carqueja es a través de infusiones de la planta. Para preparar un té de carqueja te recomiendo agregar un litro de agua hirviendo por cada cucharada de carqueja. Es recomendable siempre dejar reposar unos minutos y luego colar. Es importante con ésta hierba colar la infusión, ya que si la planta permanece mucho tiempo en el agua, la infusión se torna extremadamente amarga. Esta infusión puede también prepararse para la higiene de heridas.


Dado que este te es por naturaleza bastante amargo algunas personas prefieren agregarle una ramita de menta o manzanilla para atenuar su sabor. Es recomendable no endulzar, ya que el gran poder medicinal está justamente en sus principios amargos. También se puede usar agregando unas ramitas de carqueja a un té común o bien al mate. Si queremos potenciar sus efectos digestivos debemos tomarla luego de las comidas. La infusión es muy recomendada para los tratamientos de impotencia sexual y como viagra, y en estos casos se recomienda consumir tres tazas diarias.


Como ya te habrás dado cuenta, elegí esta hierba especialmente para que consideres incorporarla en tu alacena para hacer un buen proceso depurativo al concluir todos los festejos de cierre de año! …Y también si al irte a dormir deseas continuar los festejos…!!


Es mi deseo que hayas disfrutado de la lectura de éste artículo y que la información que te brindo te aporte y te sea útil. Nos encontramos nuevamente la próxima semana con una nueva hierba y más magia herbolaria!


Si te gusta lo que comparto o tenés sugerencias o comentarios, contáctame a jtasca2003@yahoo.com.ar


Julia Tasca

PhD. Ing. Química

Profesora UNCPBA


Herborista

MIMATE. Hierbas Medicinales

https://www.facebook.com/Mimate-211415329591361


Contacto: jtasca2003@yahoo.com.ar


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